GIN 27 – EINE STARKE FAMILIE
Tradition, Bodenständigkeit und eine über Generationen gepflegte Kräuterkompetenz: Dafür stehen das Appenzeller Qualitätsprodukt GIN 27 ORIGINAL und die beiden Varianten GIN 27 SOUL OF WOOD und GIN 27 WOODFIRE. Wie die beiden Firmengründer pflegen auch die Nachkommen die Brenntradition mit grosser Sorgfalt. Die GIN 27-Familie entspricht der Philosophie des Familienunternehmens: Qualität, Natur sowie eine enge Verbindung mit dem Appenzellerland.
GIN 27 Original
Appenzell Dry Gin
Der GIN 27 ORIGINAL trägt die Herkunft im Namen: Weissbadstrasse 27, Appenzell. Hier produziert die Appenzeller Alpenbitter AG den Appenzell Dry Gin. Der GIN 27 wird von den Brennmeistern nach eigenem Rezept und nur mit feinsten Zutaten destilliert und abgefüllt. Warme Gewürzaromen, Wacholder und Orange sowie ein Hauch von Pfeffrigkeit verleihen diesem Edeldestillat seinen frischen und würzigen Charakter.
Der Appenzell Dry Gin vereint Tradition und Innovation. Diese Kombination sorgt auch international für Aufsehen. Der GIN 27 ORIGINAL gewinnt regelmässig Auszeichnungen. Am World-Spirits Award 2023 erhielt das Qualitätsprodukt aus Appenzell die Goldmedaille.
GIN 27 SOUL OF WOOD
Appenzell Old Tom Gin
Auf der Basis des GIN 27 ORIGINAL hat das Team der Appenzeller Alpenbitter AG eine innovative Weiterentwicklung geschaffen: GIN 27 SOUL OF WOOD. Die Idee war, einen fruchtigen Gin aus lokalen Zutaten zu kreieren. Für den GIN 27 SOUL OF WOOD wird der GIN 27 ORIGINAL mit einer für das Appenzellerland typischen Zutat kombiniert: handgepflückte Tannenschösslinge aus dem firmeneigenen Wald. Zusammen mit Holunder verleihen sie ihm eine besondere, fruchtige Note.
Der GIN 27 SOUL OF WOOD ist am Gaumen weich und fruchtig mit einem Hauch von Pfeffrigkeit. Der pure Geschmack des Waldes vereint sich in diesem Edeldestillat mit der Sorgfalt und Hingabe der Appenzeller Brennmeister
GIN 27 WOODFIRE
Appenzell Glow Gin
Er ist der jüngste Spross der GIN 27-Familie und wird heiss getrunken. Ein Glüh Gin auf Basis des beliebten GIN 27 SOUL OF WOOD mit Holunder und handgepflückten Tannentrieben aus dem firmeneigenen Wald. Die beiden GIN 27-Variationen mit Tannentrieben entsprechen der Philosophie des Familienunternehmens: Qualität, Natur und Bodenständigkeit sowie die enge Verbindung mit dem Appenzellerland.
Der GIN 27 WOODFIRE ist geprägt vom uralten Kräuterwissen der Gründerfamilie. Das Ginrezept wurde mit klassischen Wintergewürzen wie Orange, Ingwer, Zimt und Anis ergänzt. Der Glüh Gin ist bernsteinfarben und bietet ein schönes, harmonisches und abgerundetes Geschmackserlebnis. Der GIN 27 WOODFIRE lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Mit siedendem Wasser aufgiessen – fertig.
Rezepte
Ob pur, on the rocks oder als Heissgetränk: Der GIN 27 ORIGINAL und seine Variationen GIN 27 SOUL OF WOOD und GIN 27 WOODFIRE eignen sich hervorragend für exzellente Drinks